超便利!作り置きできる弁当おかずオススメ20選

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毎日のお弁当作りって大変ですよね。
毎朝作るから、できるだけ簡単に作りたいですよね?

そんなあなたに冷凍保存できて、そのままお弁当に入れられる
おススメのおかずを集めてみました。

シリコンカップで冷凍→レンジ解凍おすすめレシピ

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 余熱でタマゴがふんわり!野菜のケチャップ炒め

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他の野菜でも作れそうですよね。

 海老グラタン! 入ってると嬉しい1品

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これを作れれば、いろんなグラタンができますね。

 おから入りシューマイ・餃子

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タネが余ったらハンバーグにもできるなんて、得した気分ですね。

 超簡単!ピーマン炒め

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味付けが、めんつゆと胡椒だけなんてスゴイ!

 なすピーじゃこ

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たくさんの野菜に、じゃこで栄養たっぷりですね。

 ヘルシーおかず、卯の花和え

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おからはヘルシーで栄養価が高いし、野菜も食べられて良いおかずですよね。

  ほうれん草とベーコンのソテー

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お弁当には定番ですが、自然解凍できるからラクですね。

 鯖の塩焼き

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鮭もいいですが、たまには違う魚を入れてみて♪

 彩がキレイな、ミニオムレツ

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冷凍保存OK・作り方が簡単でお弁当の彩がキレイ

 洋風鶏つくね

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チーズやマヨネーズが入っているから小さなお子さんでも喜びますね。

他にもまだまだありますが、多く作れて冷凍保存可能なレシピを選んでみました。

仕分けカップはシリコン製でも紙製のカップでも大丈夫です。

おすすめは、耐冷温度-20℃以下のシリコンカップ
紙製なら、耐水性があるものを選びましょう。

保存する時は、金属製の容器に並べて、ラップやアルミ箔で蓋をすると、
急速冷凍ができます。
急速冷凍すると、風味や美味しさも保てます。

常備菜とアレンジできるおかず10選


 
常備菜・・・日持ちがする作り置きができるおかずです。

お弁当や夕飯などに、あと1品ほしい時なんかに便利ですよね。
時間のあるときに作っておけば、家事が大分ラクになります。

常備菜を日持ちさせるためには、保存容器や箸は清潔なものを使いましょう。
雑菌を増やしてしまったら、せっかく常備菜を作っても無駄になってしまいます。

 キャベツのしっとりコンソメ煮

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いろんな料理にアレンジできます。

 きのこの簡単マリネ 

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きのこだからヘルシーだし、いろんな料理に使えます。

 三色野菜とひじきのナムル

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野菜・ひじきと栄養満点なうえアレンジができる1品です。

 牛肉のしぐれ煮

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お弁当にはお肉入れたいですよね。玉ねぎなどの野菜を入れても美味しそう。

 豚の紅茶煮

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紅茶は飲むだけだと思っていました・・アレンジできる1品なので、ぜひお試しください。

 鶏むね肉ときのこのマリネ風

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鶏むね肉はカロリーが少なくヘルシーだし、きのこもヘルシー。

サラダに合う1品です。

 簡単!鮭フレーク

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そのままでも美味しい!いろんな料理にも使えますね。

 いわしの生姜煮

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圧力鍋を使いますが、骨まで食べられてカルシウム豊富です。

 レンジで作るピクルス

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いろんな野菜・酢で試してみて♪

 卵の黄身の醤油漬け

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炊きたてご飯・おつまみ・サラダに、いろいろ使えます。

さいごに

お弁当の作り置きおかず、常備菜について書いてきました。
私も子供のお弁当作りには悩みました。

とくに息子のお弁当は大きくて、何を入れていいのか分かりませんでした...
卵焼きで幅を取ってみたりしたこともあります...。

ワンパターン化して「飽きた」と言われたことも...。

毎日続くお弁当作り、少しでもラクに楽しみながら作りたいですよね。

ぜひ、参考にしてみてください。

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