今は海外で人気のスイーツが
日本でも食べられるようになっていますね。
これから暑くなってくると
食べたくなるスイーツはかき氷。
特に人気の海外スイーツで台湾のかき氷があります。
日本でも東京の原宿などで食べれますが、
台湾のかき氷って何て読めばいいのでしょう？
漢字で書くと「雪花氷」ですが、
読みは「シェーホァビン」と読むそうです。
名前は読みにくいですが、見た目がとてもおいしそうなかき氷です。
優雅さ漂う台湾かき氷 雪花氷
[ad#co-1]雪花氷は見た目の名前のように、
雪みたいでふわふわしています。
日本のかき氷は氷の粒が大きいので、
ジャリジャリしている食感ですが、
台湾のかき氷はきめ細かい氷の削り方で、
口の中に含むとスッと溶けてなくなります。
そして、氷自体にも味がついているのも特徴です。
台湾のかき氷は
練乳と牛乳を混ぜ合わせて凍らせたものを削っているのです。
練乳と牛乳を凍らせているだけでおいしそうですよね。
氷自体に味がついているので、
シロップがなくても食べられるのです。
日本のかき氷は、口いっぱいにいれたらキーンとしますが、
雪花氷はふわふわして口に入れると溶けていくので、
キーンとしたのがこないのです。
これが苦手な人にはちょうどいいかき氷ですね！
日本の物とは一味違う
ここまで台湾のかき氷のおいしさを伝えてきたら、
一味どころか日本のかき氷とは
全く別物のように感じますね。
日本はただ氷を削っているのに対し、
雪花氷は練乳と牛乳を混ぜ合わせたものを削っていて、
食感も全く違うものです。
そして、台湾のかき氷は
南国ならではのマンゴーなど
果物をたっぷり乗せています。
日本ですとシロップだけ掛かっているのが
一般的なかき氷で、時々宇治金時のように
豆や練乳などが乗っている種類もありますね。
食べれるお店をご紹介！！
テレビでも何度も紹介されたお店を紹介します！
雪花氷の有名店「雪花の郷」“シェーホァのさと”です。
西日本を中心にお店が展開されています。
近畿地方
本店/陽だまり庵
住所：大阪府大阪市港区築港3-9-8
営業時間：火曜・日曜 10:00～20:00
定休日：月曜日
年末年始（12月30日～1月4日）
連絡先TEL: 06-4395-6607
大阪店
住所：大阪府大阪市港区築港4-4-23
営業時間：10:00～20:00
定休日：水曜日
連絡先TEL: 06-6576-8688
信越・北陸地方
新潟店
住所：新潟市中央区古町通8-1493大竹座ビル内
営業時間：月～木／17:00～深夜3:00
金／17:00～深夜5:00
土／12:00～深夜5:00
日・祝／12:00～深夜24:00
定休日：年中無休
連絡先TEL: 025-223-3500
四国地方
しゃぶ亭まる 下田井店（パートナー店）
住所：香川県高松市下田井町594-2
営業時間：昼11:30～14:00
夜17:00～23:00
定休日：年中無休
連絡先TEL: 087-847-5443
九州・沖縄地方
べっぷ海鮮市場店
住所：〒874-0840 大分県別府市鶴見127-1
営業時間：10:00～21:00
定休日：年中無休
連絡先TEL: 0977-27-7366
福岡店
住所：福岡県春日市伯玄町2-1
営業時間：月～土／12:00～20:00
日・祝／12:00～19:00
定休日：水曜日（祝日の場合は営業して、翌日が休みになります）
連絡先TEL: 092-502-8601
那覇店
住所：沖縄県那覇市牧志2-12-24-101
営業時間：11:00～19:00
定休日：水曜日
連絡先TEL: 098-866-4300
参考：「雪花の郷」
関東でも食べれる！
ICE MONSTER
所在地： 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前６丁目３ー７
時間： 本日営業 ・ 11時00分～21時00分
電話： 03-6427-4100
こちらの「アイスモンスター」では
台湾かき氷が食べられるようで、
台湾でも大人気のお店なので東京でも行列ができるそうです。
日本でも台湾そのものの味が楽しめるようで、
メニューも、タピオカ付きミルクティーかき氷：1.000円、
コーヒーかき氷：1.200円、マンゴーかき氷：1.500円、
いちごかき氷：1.400円と、ちょっと日本のより値段は高めかもしれませんが、
本場の味を日本で楽しめるのなら、けっして高くないのではないでしょうか。
QQ屋台屋 （キューキューヤタイヤ）
所在地： 〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町136?5
時間： 本日営業 ・ 11時00分～21時00分
電話： 045-663-0501
かんな
所在地： 〒154-0002 東京都世田谷区下馬２丁目４３ー１０
時間： 本日営業 ・ 11時00分～19時00分
電話： 03-6453-2737
yelo
所在地： 〒106-0032 東京都港区 六本木5-2-11
時間： 本日営業 ・ 11時00分～23時00分
電話： 03-3423-2121
しもきた茶苑大山
所在地： 〒155-0031 東京都世田谷区北沢２丁目３０ー２
時間： 本日営業 ・ 10時00分～20時00分
電話： 03-3466-5588
まとめ
本場の台湾でも行列ができるほど人気の雪花氷。
一度食べたらおいしくて病みつきになるそうで、
今年の夏はいろんな台湾かき氷を試してみたいですね！
日本のかき氷とはまた違った食感、味を
この夏は経験してみたいですね！
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