学校給食で思い出すのは、
好きだった揚げパン、カレーライスにソフト麺・・・
人気メニューの日はおかわりもなかなかの争奪戦でしたよね(*´ω`*)
そんな懐かしい学校給食のメニューが
近頃はかなり進化しているということなんです！
今、子供たちに人気の給食のメニューベスト３は
鶏のから揚げ、ハンバーグ、カレーライスだそうで ・・・
自分の時は、ハンバーグなんて出た覚えないけど、、、(;´･ω･)
一体どんな進化を遂げているのか・・・
学校給食の今について調べてみました(^^♪
☆地域の名産を使った献立！きりたんぽ!?たこ焼き!?
「食育」という言葉、最近よく耳にしますよね！
現在は「食育」の観点から、
地産地消、地域の特産、地元ならではの料理を
給食のメニューに反映しようという動きが出ているようです(ﾟωﾟ)
そこで具体的な例を挙げると、
北海道→いかめし
秋田 →きりたんぽ鍋
山梨 →ほうとう
大阪 →たこ焼き
和歌山→みかんチャーハン
沖縄 →ミミガー
などが給食のメニューにあがるということなんです！
・・・みかんチャーハンって一体・・・(ﾟДﾟ;)
でもなんだか楽しそうです(*^^*)
中でも驚きなのは、福井や富山でズワイガニ、
三重の松坂市では松坂牛がふるまわれることがあるとか・・・贅沢ですね～
うちの子供の通う小学校でも、
地元名産の果物がデザートとして出されたりしています(^^
私の地元は千葉県なのですが、
給食にピーナッツが出た記憶は・・・ないです(^^;)
でも給食を通して自分の住んでいる地域のことを知る
というのはいい試みですよね！
☆ランチルームでおしゃれな給食
ランチルームというものをご存じですか？
遠い昔のことですが(笑)
私の通っていた小学校にも途中から登場したのを憶えています(*´ω`*)
なんでも登場した理由は、
少子化で空き教室が増えたことにより、
どうにか空き教室を活用しようとできたものらしいのですが、
今は子供に教室とはまた違った場所で給食を味わってもらいたい
ということでランチルームを採用している小学校も多いようです(*^_^*)
教室とは違ったテーブルとイス、食器も
ランチルーム給食のときだけは特別な陶器の食器でいただくことで
特別感が味わえます♪
テーブルクロスのかけられたテーブルで食べると、
いつもの給食がおしゃれな雰囲気に(^^♪
私の記憶では、ランチルームで他の学年の人と一緒に食べたり、
いつもは交流のない先生と一緒に食べたりした覚えがあります。
今は、テーブルも丸型や六角形型のテーブルがあって
おしゃべりを楽しめる雰囲気があったり、
食べる前にその日のメニューについての説明があったりと、
食育に役立てている側面もあるみたいですね！
☆まとめ
給食は学校生活で楽しみな要素のひとつ(^^
給食を通して、食への興味を持ったり、
色んな人との交流が増えるきっかけになるのは
とてもよいことだな～と思いました(*^-^*)
地域限定の給食も特別感があっていいですよね！
・・・それにしてもみかんチャーハンには驚きましたけど(;^_^A