今、糖質制限ダイエットをしている人が多いんだそうです。
糖質制限なので、
糖質が多いラーメン・パスタ・米などの主食となる
食材は食べられません。
でも、食べたいですよね？
私は食べたいです。
こんなだからダイエット成功はしたことがありません．．．
そこで、置き換え麺による糖質制限に注目してみました。
おいしいのに糖質オフ５選
・紀文 糖質0g麺
※クリックでamazonに飛びます
茹でずに水洗いだけで食べられます。
おからとこんにゃくで作った、
糖質0g 食物繊維がレタス約3個分
小麦アレルギーの方にもおすすめです。
・低糖質の大豆100％麺 ソイドル
※クリックでamazonに飛びます
大豆100％で、つなぎを使っていません。
作り立てをそのまま冷凍してあるので、
旨み・栄養成分がしっかり残っています。
少し硬めになるように仕上げてあるので、
茹で時間で好みの硬さに調整できます。
・低糖質麺 中華めん風
※クリックでamazonに飛びます
低糖なのにつるつるとすすれる新しいやわらか麺です。
食物繊維とグルテンを原料にしているので、食感がぼそぼそしません。
1袋の糖質は4.2gです。
ラーメンの他にも冷やし中華や焼きそばなどにもアレンジできます。
・こんにゃくラーメン
※クリックでamazonに飛びます
１食置き換えダイエットに最適です。
１杯約60Kcalで、普通のラーメンの10/1以下のカロリーです。
・つるシコもっちり 大豆麺
※クリックで楽天市場に飛びます
でんぷんやつなぎは使っていません。
大豆だから、良質のたんぱく質・イソフラボンがたっぷり入っています。
糖質9.2g 食物繊維10.1gと、
糖質は84％off 食物繊維は5.1倍あります。
パスタ麺として、サラダ麺として様々なバリエーションで使えます。
糖質制限ダイエットにも
糖質制限中は1日の糖質を100g以下を目標に制限を始めて、
最終的には1日60g程度にするとより効果が得られるんです。
そのため、ラーメン・パスタ・そば・春雨など麺類全般NGです。
小麦や米で作られている麺ほど糖質が高くなります。
中華麺は一玉（130g）で69.7gもの糖質があります。
パスタやうどんでも、糖質は52～56gあり
米粉で作られているビーフンでも40.8グラムになります。
そして、ダイエットに良いといわれている
春雨・そばも糖質が多いんです。
春雨は、ジャガイモやさつまいもなどのデンプンが原料です。
春雨80gで糖質は66.4gもあります。
そばでも、170gで40.8gあるので糖質制限には向かないですね。
糖質制限では、炭水化物を抜いて行うので
食物繊維が不足してしまう傾向にあります。
なので、低糖質で食物繊維が豊富な
大豆・こんにゃく・おからから作られた麺を食べると
糖質制限ができて、食物繊維が摂取でき、お腹も満足
一石二鳥にも三鳥にもなりますよね。
ちなみに、上記でご紹介した麺を使った
料理レシピが記載されているサイトをご紹介します。
http://qleo-media.com/carbohydrate-restriction-noodle
http://otokono-toushitsuseigen.com/archives/3101
こちらのサイトには低糖質麺を使ったレシピや
低糖質な肉料理なども記載されているので
ぜひ参考にしてください。
さいごに
低糖質麺についてご紹介してきました。
私も、ダイエットサプリや置き換えドリンクなど試しましたが
それも成功しませんでした。
今も、日に日に脂肪が付く一方です．．．
低糖質麺がこんなに進化して美味しくなっているなら
続けられるかもしれないですよね。
お腹に満足感を与えて、美味しい低糖質制限ダイエットしましょう。