お祭りなどでよく見かけるチョコバナナは、
大人から子供まで好きな人は多いと思います。
特に、子供には大人気です。
自宅で作る事も可能なので、
お子さんの為に作りだめしたいという方もいらっしゃいますよね。
そこで、ここではチョコバナナの日持ちや保存方法と
チョコバナナの簡単レシピをご紹介します。
チョコバナナの日持ちは？おいしさを長く保つ方法は？
①チョコバナナの日持ちは、当日中と思った方が無難です。
そもそも、皮をむいたバナナは傷みやすいですし、
チョコバナナはチョコをかけるので
バナナがどの程度傷んでいるのかがわかりません。
お菓子メーカー『明治』のチョコバナナレシピの紹介内でも、
賞味期限は【その日中】となっています。
②チョコよりもバナナが先に傷んでしまうので、
おいしさを保つには冷凍保存がオススメです。
【冷凍保存】は簡単です。
出来上がったチョコバナナを、保存袋に入れて冷凍するだけです。
③バナナだけでも冷凍保存出来ます。
○バナナの皮をむいて、ラップで一本ずつ包み冷凍保存します。
○スライスしたバナナを冷凍する場合は、くっつかないようにラップで包み、
冷凍保存用の袋に入れて冷凍保存します。
冷凍バナナの賞味期限は1ヶ月程度です。
＊冷蔵保存をする場合
皮付きのまま一本ずつラップに包んで、
冷蔵庫の野菜室で保存します。
皮の色は黒くなりますが、むけば白いままなので大丈夫です。
賞味期限は野菜室に入れてから、10日程度です。
冷凍保存できるなら、作りだめしても安心ですね。
バナナだけ冷凍保存して、
食べる時にチョコをかけるのも美味しそうです。
おいしいチョコバナナの作り方簡単レシピ
①子供でも食べやすい一口サイズのチョコバナナ
《材料》
○チョコ…150g
○バナナ…中4本
○カラーシュガー…適量
○爪楊枝（またはピック）
《作り方》
1.バナナを輪切りにして、爪楊枝（またはピック）を刺します。
2.チョコを刻んで、湯煎で溶かします。
3.1のバナナを2のチョコにくぐらせて、クッキングペーパーの上にのせます。
4.チョコが固まる前に、カラーシュガーを振りかけます。
5.冷蔵庫で冷やして、固まれば完成です。
②チョコバナナ（お菓子メーカー明治のレシピ）
《材料》
○明治ミルクチョコレート…3枚（150g）
○バナナ5本
○飾り用…明治ポイフル・明治アポロチョコ・チョコペン・カラーシュガー・
カラーチョコスプレー・アラザンなど、各適量
《作り方》
1.チョコレートは細かく刻んでボウルに入れ、
約50~55度のお湯で湯煎にかけて溶かします。
2.皮をむいたバナナに持ち手を差し込み、
溶かしたチョコレートをスプーンなどでたっぷりかけます。
3.お好みのお菓子やアラザン、カラーシュガーなどでデコレーションをして、
冷蔵庫で約30分冷やして固まれば完成です。
とても簡単ですね。
こんなに簡単でも、子供たちに人気となれば
作りだめしておきたくなるのもわかります。
ただ、チョコレートをかけるだけではなく、
デコレーションすると見栄えもいいですね。
まとめ
いかがでしたか？
ぜひ、お子さんの為にチョコバナナを作って、
冷凍保存して下さい。
美味しく保存して、簡単におやつを作りだめしましょう。
くれぐれも、冷凍保存しないものは当日中に食べて下さい。